Gesundheit

Vitamincocktails: Wohltat für den Körper, Kraft für die Haut

Lecker, gesund und rasch zubereitet: Frische Säfte und Smoothies schmecken einfach gut. Und sind zudem gut für die Gesundheit. Denn sie sind wahre Vitaminbomben, und Vitamine sind lebenswichtige Bausteine für unsere Gesundheit. Vitamine sind in zahllosen Lebensmitteln vorhanden, aber insbesondere eben in Obst und Gemüse. Unser Körper braucht Vitamine, um alle Mechanismen reibungslos ablaufen zu lassen. So verwerten die wertvollen Verbindungen Kohlenhydrate und Proteine, regen deren Ab- und Umbau an und sind beim Aufbau von Zellen, Knochen und Zähnen beteiligt. Ausserdem sind sie für unser Immunsystem essentiell und schützen unseren Körper vor Krankheiten.

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Wie im Winter das Gewicht halten?

Sport und Bewegung werden in der kalten Jahreszeit gerne vernachlässigt: Wir machen es uns am Feierabend auf dem Sofa bequem, gönnen uns kalorienreiche, fette Snacks und essen mehr Süssigkeiten. Dass sich das schnell auf den Hüften niederschlägt, ist kein Wunder. Aber warum macht gerade der Winter der Figur so zu schaffen? Wir erklären es.

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Koffein – ein Multitalent

Eine Tasse Kaffee am Morgen gehört einfach dazu, um einen guten Start in den Tag zu haben. Und das braune Getränk hat es in sich: Über tausend Stoffe sind darin enthalten, wie zum Beispiel Kohlenhydrate, Fette, Eiweisse, Vitamine und Mineralstoffe. Doch was wir am Kaffee am meisten schätzen, ist seine belebende Wirkung, und das liegt am darin enthaltenen Koffein. Was der Muntermacher sonst noch kann, erklären wir hier.

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Was weist auf zu hohen Blutzucker hin?

Die Symptome lassen nicht unbedingt eine schwerwiegende Erkrankung erkennen: Doch wer oft eine Erkältung hat, schon nach geringer Anstrengung erschöpft ist, juckende oder trockene Haut hat und sich dazu noch einseitig ernährt, wenig bewegt und zu viel Pfunde auf die Waage bringt, der könnte bald mit der Diagnose Diabetes konfrontiert sein. Doch was genau ist Diabetes und was deutet darauf hin, dass man an der sogenannten Zuckerkrankheit leidet? Wir erklären es.

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Typische Frauenbeschwerden

Der kleine Unterschied zwischen Mann und Frau hat auch in puncto Gesundheit seine Folgen: Frauen leiden an Menstruations- oder Wechseljahresbeschwerden, aber auch an Erkrankungen, die sie deutlich häufiger betreffen als Männer. Prof. Dr. med. Stefan P. Renner, leitender Oberarzt an der Frauenklinik des Universitätsklinikums Erlangen, erläutert typische Frauenbeschwerden und welche Massnahmen Frauen dagegen ergreifen können.

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Wenn Hefepilze dem Darm zu schaffen machen

Der Darm ist einerseits von grosser Bedeutung für das Immunsystem, andererseits, das haben jetzt Studien herausgefunden, soll er auch unserer seelischen Gesundheit förderlich sein, mehr, als bisher vermutet wurde. Allerdings können sich im Darm auch Hefepilze einnisten, die dann die Immunabwehr beeinträchtigen. Wir erklären, wann sich der Pilz ausbreitet und wie man ihn in Schach halten kann.

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Endlich wieder gut schlafen

Etwa ein Drittel der Menschen in der Schweiz leidet unter Schlafstörungen. Doch ausreichender Schlaf ist wichtig für die Erholung und die Regeneration von Geist und Körper. Prof. Dr. Ingo Fietze, Leiter des Interdisziplinären Schlafmedizinischen Zentrums der Charité, Berlin, erläutert, was die Ursachen von Schlafstörungen sind und was man tun kann, um einen erholsamen Schlaf zu fördern.

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Bewusster essen: Vegane Küche ist en vogue

Veganismus – das ist für viele Menschen nicht nur ein Lifestyle, sondern die Entscheidung für eine bewusste Lebenshaltung. Dabei erobert die vegane Küche schon seit geraumer Zeit nicht nur in schweizerischen Haushalten Heim und Herd. Kreative Küchenchefs entwickeln immer wieder aufs Neue überraschende Rezeptideen und bieten geschmackliche Alternativen, so dass der Verzicht auf tierische Erzeugnisse zuweilen gar nicht mehr auffällt.

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Nagelpilz, Fusspilz und Co.

Sommers wie winters erfreut sich der Besuch von Frei- und Hallenbädern grosser Beliebtheit. Doch an eins sollte man dabei denken: In öffentlichen Schwimmbädern und auch Saunaanlagen ist die Gefahr gross, sich mit einem Haut- oder Nagelpilz zu infizieren. Wir geben Tipps, wie man einer Pilzerkrankungen vorbeugt und sie behandelt.

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Die lange Reise der Schokolade

Der Ursprung von Schokolade liegt in Mittelamerika im Gebiet des heutigen Mexiko, Guatemala und Honduras beim Stamm der Olmeken. Das Wort „cacao” bedeutet in ihrer Sprache Baum und sie waren die ersten, die ca. 1000 v. Chr. Kakaobäume kultivierten und aus deren gerösteten Samen ein Getränk zubereiteten, das heute als Urform der Trinkschokolade angesehen wird. Ihre Nachfahren, die Azteken und Mayas, nannten ihren Powerdrink aus gemahlenem Kakao "Xocolatl" (= Kakau + Wasser) oder „chacau haa“ (=heisses Wasser).

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Chili – eine scharfe Sache

Chili – oder Capsicum annum, wie es lateinisch heisst – steht in Ländern wie Indien, Thailand oder Mexiko beinahe täglich auf dem Speiseplan. Doch längst geht es auch in Schweizer Küchen scharf zu. Aufgrund ihrer zahlreichen positiven Effekte auf die Gesundheit wurden die kleinen Schoten vom Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt im benachbarten Deutschland zum Gemüse des Jahres 2015 gewählt. Wir haben die interessantesten Fakten zusammengefasst.

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Was darf es sein – Kaffee, Tee oder Cofftea?

Keine Frage: Kaffee gehört überall auf der Welt zu den beliebtesten Getränken. Dient er den einen als Muntermacher am Morgen, geniessen ihn die anderen als entspannendes Ritual am späten Nachmittag. Dabei wächst die Vielfalt. Denn Doch schon lange sorgen nicht bloss Milchkaffee, Eiskaffee, Latte Macchiato oder Cappuccino für optimalen Kaffeegenuss. Denn in Geschmacksrichtungen Kirsche, Haselnuss oder sogar Lebkuchen bekommt das Heissgetränk das ganze Jahr über ein aussergewöhnliches Aroma.

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Kraft des Meeres – Quelle der Schönheit

Was für eine Kraft das Meer hat, ist schon seit vielen Jahrhunderten bekannt. Kein Wunder also, dass manche Kulturen traditionell Meerwasser- und Algenkuren anwenden und Bäderkulten nachgehen. Seit dem 18. Jahrhundert werden im Rahmen der Thalasso-Therapien (altgriechisch: thálassa = Meer) auch in unseren Breitengraden bei der Behandlung zahlreicher Krankheiten gezielt Meerwasser, Meeresluft, Sonne, Algen und Schlick eingesetzt.

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Ernährungstrend Bowl Food

Die Amis essen nur Bacon, Burger oder Barbecue? Falsch! Ein Ernährungstrend aus den USA beweist, dass man sich im Land der unbegrenzten Möglichkeiten auch gesund ernähren kann: Dabei landen neben Gemüse, Nüssen und Sprossen auch jede Menge Vitamine, Spurenelemente, gesunde Fette und wichtige Eiweisse in der Schüssel.   Wir verraten, was es mit Bowl Food auf sich hat, und verraten leckere Rezepte.

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