29.06.17 VON Lara Marie Balzer Ernährung Figur

Wer kennt diese typische Erscheinung während einer Diät nicht? Während des ganzen Tages konnte man den aufkommenden Hunger gut unter Kontrolle bringen – doch je näher der Abend rückt, umso grösser wird die Lust auf Chips und Schokolade. Hier helfen neben Disziplin auch bestimmte Tricks. Wissenschaftler haben herausgefunden: Abends erlebt der gesunde Mensch noch einmal einen Appetit- und Hungerhöhepunkt. Vermutlich steckt hinter diesem Phänomen ein genetisches Programm; in früheren Zeiten konnte der Drang, nachts die Fettspeicher zu füllen, beim Überleben helfen. In der heutigen Zeit wirkt sich das lästige Hungergefühl jedoch störend aus; häufiges Naschen führt schnell zu Übergewicht. Doch mit den richtigen Massnahmen kann man dem Hunger Einhalt gebieten.

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05.11.16 VON belmedia Redaktion Ernährung Figur

Schlemmen gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu. Hat man es an den Festtagen jedoch ein wenig übertrieben, macht sich das sofort auf der Waage bemerkbar. Wie ihr ohne schlechtes Gewissen durch die Weihnachtszeit kommt und es zum Ende des Jahres keine „dicke Überraschung“ gibt, lest ihr hier.

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10.06.16 VON Florence Siegenthaler Ernährung Gesundheit

Sie heissen Chia, Goji oder auch Açai. Gemein haben Sie, neben exotischen Namen, dass sie in aller Munde sind, die kleinen Samen, Wurzeln und Beeren, griffig als „Superfoods“ bezeichnet. Dass gesunde Ernährung eine positive Wirkung auf unser Wohlbefinden und Aussehen hat, ist keine neue Erkenntnis. Den „Superfoods“ werden jedoch, wie der Name bereits sagt, besonders positive Wirkungen auf Haut und Haar nachgesagt.

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23.04.16 VON Lara Marie Balzer Ernährung

Studien belegen: Immer mehr Kinder gehen morgens ohne Frühstück aus dem Haus - und in der Schule wird dann häufig ein süsser und kalorienreicher Snack verzehrt. Doch gerade Schulkinder benötigen ein gesundes und ausgewogenes Frühstück, um beim Lernen volle Leistung zu bringen. Deshalb gilt: Das Frühstück sollte jeden Morgen frisch und ganz bewusst zusammengestellt werden. Dabei sind jedoch nicht nur ernährungsphysiologische Empfehlungen zu beachten; damit das Frühstück von den Kindern gut angenommen wird, darf auch der Genuss nicht zu kurz kommen!

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18.12.15 VON Maria Wildt Allgemein

Die Feiertage stehen vor der Tür, hast du schon alle Geschenke besorgt? Für alle, die kurzfristig ein paar Geschenktipps brauchen, hier ein paar köstliche Überraschungen zum Selbermachen. Wir haben sechs Geschenke für Schleckermäuler, die du schnell, einfach und günstig herstellen kannst. Da kann Weihnachten kommen!

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17.12.15 Agentur belmedia Ernährung

Fleisch, unser liebstes Lebensmittel, steht aktuell wieder in der Kritik. Müssen wir künftig darauf verzichten? Nein, widerspricht Diätassistentin Birgit Leuchtmann-Wagner aus Wolfsburg mit Nachdruck. „Fleisch ist aus drei Gründen sehr gesund: Es hat einen hohen Anteil an Eiweiss. Das sättigt und kann vom Körper besser verarbeitet werden als pflanzliches Eiweiss“, erklärt die Ernährungsberaterin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Dazu weise es den höchsten Eisengehalt aller Lebensmittel auf.

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20.11.15 Agentur belmedia Ernährung

Durch ungezügeltes Essen versuchen Männer, bei der Damenwelt Eindruck zu schinden. Darum essen Männer in weiblicher Begleitung fast doppelt so viel. Dies konnte ein Forscherteam des Cornell University Food and Brand Lab bestätigen, als es das Essverhalten von Männern und Frauen in einem All-you-can-eat-Restaurant beobachtet hat.

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