Last minute: leckere selbst gemachte Geschenke zu Weihnachten

Die Feiertage stehen vor der Tür, hast du schon alle Geschenke besorgt? Für alle, die kurzfristig ein paar Geschenktipps brauchen, hier ein paar köstliche Überraschungen zum Selbermachen.

Wir haben sechs Geschenke für Schleckermäuler, die du schnell, einfach und günstig herstellen kannst. Da kann Weihnachten kommen!

Brotbackmischung im Glas

Zubereitung der Backmischung: Bis auf die Hefe alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel vermischen, dann in ein ausreichend grosses Schraubglas oder eine Cellophantüte umfüllen und verschliessen. Mit einer Schleife, einem Etikett oder einem Geschenkanhänger verzieren, die Hefetüte beilegen, die Zubereitungsanweisung nicht vergessen.

Zubereitung des Brotes: Die Hefe mit 50 ml lauwarmem Wasser und einem TL Zucker mischen und stehen lassen, bis sich an der Oberfläche Schaum bildet. Zur Backmischung 3 Esslöffel geschmolzene Butter, 4 Esslöffel Honig, 250 ml warmes Wasser und die Hefemischung geben. Die Mischung mit der Hand oder einem Rührgerät für vier Minuten zu einem glatten Brotteig kneten. In eine eingeölte Schüssel geben und abgedeckt für etwa 90 Minuten aufgehen lassen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, den Teig in eine eingefettete Kastenform geben und das Brot für 45 Minuten backen. Vor dem Anschneiden vollständig auskühlen lassen.

Pancakemischung im Glas

Zubereitung der Backmischung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gründlich vermischen. Den Mix in ein grosses Schraubglas oder eine Cellophantüte füllen und dicht verschliessen. Mit Schleifenband, Etikett oder einem Geschenkanhänger schmücken, die Zubereitungsanweisung hinzufügen.

Zubereitung der frischen Pancakes: Zu jeweils einer Tasse der Mischung eine Tasse Vollmilch und ein Ei hinzufügen, mit dem Schneebesen zu einem glatten, flüssigen Teig rühren. In einer beschichteten Pfanne etwas Öl oder Butter erhitzen und darin die Pancakes goldbraun ausbacken. Zum Wenden sind sie bereit, wenn sich auf der Oberfläche kleine Blasen bilden. Mit Zimt und Zucker, Ahornsirup oder herzhaften Beilagen servieren.

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Geschenk für Gourmets: Würzöle

Damit die Gewürze im Öl nicht gären, sollten sie getrocknet sein. Frische Kräuter vor der Verarbeitung für zwei bis drei Tage antrocknen lassen.

Die gewünschten Zutaten in eine Flasche geben, ganz mit Öl auffüllen, verschliessen und eine bis zwei Wochen ziehen lassen. Die Inhaltsstoffangabe auf der Flasche nicht vergessen.

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Noch mehr Ideen für schnelle DIY-Geschenke

• Heisse Schokolade aus Kakaopulver, Schokodrops und Vanillezucker. Goldig auch als Einzelportionen.
• Kuchen- oder Muffinbackmischungen, zu denen nur Butter, Milch und Eier hinzugefügt werden müssen. Tipp: Schenke die passende Backform dazu.
• Risottoreis mit Kräutern, Steinpilzen und Gewürzen. Dazu passen frischer Parmesan und Weisswein.

Alle diese köstlichen Mitbringsel lassen sich in kurzer Zeit und mit wenig Aufwand herstellen. Super für alle, die kurz vor Weihnachten noch nicht alle Geschenke besorgt haben und Leckermäuler überraschen wollen.

 

Artikelbild: © AnjelikaGr – shutterstock.com