23.12.14 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Fett gilt als grösster Kalorienträger und ist der Hauptschuldige, wenn es um Übergewicht geht. Diäten, die eine komplett fettfreie Ernährung als Basis haben, sind jedoch gefährlich. Der Organismus benötigt das Fett für verschiedenen Prozesse. Es wird gebraucht, um fettlösliche Vitamine verwerten zu können. Ausserdem ist es für den Aufbau von Zellmembranen unerlässlich. Diese umschliessen sämtliche Zellen und wenn man bedenkt, dass der ganze Mensch aus Zellen besteht, wird schnell klar: Ungesunde Fette benötigen wir tatsächlich nicht, gesunde dafür umso mehr! Obwohl ich mich vollwertig und gesund und wann immer möglich mit regionalen Produkten ernähre, habe ich natürlich auch gerne Rahm, Schoggi und die verschiedensten Desserts. Vor allem während der Festtage oder wenn eine Geburtstagsfeier ansteht, achte ich kaum darauf, ob und wie viele ungesunde Fette ich zu mir nehme. Im Alltag lege ich jedoch grossen Wert darauf.

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22.12.14 von belmedia Redaktion Fitness Wellness

Ein Leiden, welches viele kennen: Der Oberkörper fühlt sich morgens schon steif an und tut bei jeder Bewegung weh. Beim Drehen des Kopfes zieht ein Schmerz den Rücken hinunter. Der Nacken spannt und brennt. Womöglich kommen im Laufe des Tages noch Kopfschmerzen hinzu, die sich bis zu einer Migräne steigern können. In den allermeisten Fällen ist eine falsche Haltung bei den ganz alltäglichen Dingen die Ursache. Deshalb sollte diese ganz bewusst beachtet und geändert werden, denn niemand möchte wohl auf Dauer schmerzgeplagt durch den Alltag gehen oder ständig Medikamente nehmen.

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19.12.14 von Christian Erhardt Allgemein Ernährung

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Sobald der Winter mit aller Macht über uns hereinbricht, sinkt bei vielen Menschen nicht nur die Motivation, sondern auch der Energielevel. Das liegt nicht nur daran, dass es kaum richtig hell werden will, auch der Mangel an Bewegung an der frischen Luft und das Fehlen von frischem Obst und Gemüse trägt seinen Teil dazu bei. Dabei ist es gar nicht so schwierig, auch im Winter voll durchzustarten. Wandern im Winter zum Beispiel hebt nicht nur die Laune, sondern ist auch gut für die Kondition. Und mit diesen sechs Lebensmitteln werden Sie auch von innen gestärkt!

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17.12.14 Agentur belmedia Allgemein Ernährung

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Wenn Sie sich schnell ein Fertiggericht warmmachen wollen, den Kaffee, der schon wieder kalt geworden ist, erhitzen wollen oder Ihr Nacken verspannt ist und Sie die Schmerzen mit einem warmen Kirschkernkissen lindern wollen, dann schalten Sie das Mikrowellengerät in Ihrer Küche ein, sofern Sie eins besitzen. Auch in vielen Aufenthaltsräumen von Unternehmen sind sie anzutreffen, um sich in den kurzen Pausen schnell etwas aufzuwärmen. Die Bedenken gegenüber dem Einsatz von Mikrowellen sind jedoch immer noch weit verbreitet. Mikrowellenöfen scheinen bei den Skeptikern gleich hinter Atomkraftwerken zu kommen, was ihre Gefährlichkeit angeht. Sie sind sich nicht sicher, ob von den Mikrowellen, die das Gerät unzweifelhaft produziert, eine Bedrohung für die Gesundheit ausgeht.

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15.12.14 von belmedia Redaktion Ernährung

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Zurück vom Schneemann bauen oder einer Winterwanderung, möchte man am liebsten etwas Warmes auf den Tisch. Eine heisse Suppe oder eine grosse Tasse Tee ist nun ideal, um sich von innen aufzuwärmen. Das ist auch absolut richtig so, jedoch sollte die Rohkost auch in der kalten Jahreszeit nicht vernachlässigt werden! Wintersalate bringen jede Menge wertvolle Vitamine auf den Tisch und können zusätzlich mit Eiern, Fleisch, Käse, Nüssen oder selbstgezogenen Sprossen aufgewertet werden. In einem anderen Beitrag hatten wir Ihnen bereits den Chicorée ausführlich vorgestellt, heute befassen wir uns mit zwei weiteren typischen Wintersalaten: mit der Endivie und dem Nüsslisalat. Beide stammen aus regionaler Produktion oder dem benachbartem Ausland. Wir sagen Ihnen ausserdem, worauf Sie achten sollten, um erstklassige Ware auf den Teller zu bekommen.

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15.12.14 von Andrea Durst Ernährung

Selbstgemacht schmeckt meist am besten. Das gilt umso mehr für Glühwein, bei dem einige Hersteller mindere Qualität gerne mal mit Unmengen an Zucker kaschieren. Ich stelle Ihnen heute vier Rezepte vor, damit Sie Ihren Glühwein ganz leicht selber machen können. Natürlich handelt es sich bei den Rezepten nur um Vorschläge. Experimentieren Sie nach Herzenslust mit verschiedenen Gewürzen und Weinsorten und passen Sie die Dosierung Ihrem Geschmack an.

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13.12.14 von Andrea Durst Allgemein Ernährung Figur

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Was steckt eigentlich an Kalorien drin in den süssen und herzhaften Schlemmereien auf den Weihnachtsmärkten? Ich habe recherchiert, mit dem Schlimmsten gerechnet und war trotzdem erstaunt über den hohen Energiegehalt in Eierpunsch, Schmalzgebäck & Co. In der Adventszeit gibt es vor den köstlichen Dickmachern ja ohnehin kein Entkommen. Ob zuhause beim Backen, im Laden oder in der Stadt – Guetzli, Striezel und Lebkuchen lauern an jeder Ecke. Und eigentlich wollen wir nicht wirklich entkommen… Zumindest ist es bei mir so, dass ich allzu oft der Versuchung nachgebe. Und allzu oft bereue ich es im Januar beim Blick auf die Waage.

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10.12.14 Agentur belmedia Wellness

Die Tage sind kurz, es ist kalt draussen, die Stimmung ist trüb – unserem Körper fehlt einfach die Helligkeit. Mit einer Lichttherapie können wir einer Winterdepression vorbeugen, holen wir uns die Sonne doch direkt ins Haus. Wir fühlen uns schlapp und ausgelaugt, finden früh nicht aus dem Bett und quälen uns durch einen langen Tag. Wer hat das nicht schon erlebt? Sich zu konzentrieren fällt schwer, die einfachsten Sachen wollen nicht gelingen. Vor solchen Stimmungsschwankungen, mieser Laune oder sogar Schlafstörungen ist niemand gefeit.

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08.12.14 von belmedia Redaktion Ernährung

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Nie werden sie so häufig gekauft, wie in der Weihnachtszeit: Die Mandeln gehören als Zutat für Guetzliteige und zum Verzieren von Lebkuchen einfach dazu. Viele machen sich zwar Gedanken um die ungesünderen Zutaten, wie Weissmehl oder Zucker, der Tatsache, dass auch Gesundes in den Teig geknetet wird, wird aber allgemein weniger Beachtung geschenkt. Mandel und Nüsse enthalten jede Menge Mineralstoffe und Vitamine. Die Mandel, der Samenkern des Mandelbaumes, ist eines der ältesten, kultivierten Lebensmittel überhaupt!

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06.12.14 Agentur belmedia Wellness

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Alle Regionen der Schweiz locken mit wundervollen Wellnessangeboten. Lassen Sie sich vielfältig verwöhnen. Der folgende Beitrag stellt Ihnen die schönsten Bäder der Schweiz zum Entspannen vor. Am Vierwaldstättersee wartet nicht nur der beliebteste der Ausflugsberge, die Rigi, in einer Bergwelt von atemberaubender Schönheit. Einzigartig ist hier ausserdem das Badeerlebnis. Der Architekt Mario Botta hat im Rigi Kaltbad ein Spa und Mineralbad geschaffen, das Bade- und Spassvergnügen zugleich ist. Die Aussicht ist unvergesslich: beim Baden haben Sie einen Rundumblick über die Berge und den See und oft auch über das schon mystisch erscheinende Nebelmeer. Runden Sie Ihren Ausflug zum Verwöhnen mit einer Fahrt auf dem Schiff über den Vierwaldstättersee oder einer Wanderung ab.

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05.12.14 von belmedia Redaktion Ernährung

Es gibt ihn in der Tube und im Glas, von günstig bis recht kostspielig und in vielen verschiedenen Varianten: Senf ist weitaus mehr, als nur der perfekte Begleiter für eine Bratwurst. Aus gemahlenen Körnern, Wasser, Essig, Salz und verschiedenen Gewürzen hergestellt, findet sich Senf in fast jeder Küche. Dabei ist er nicht etwa eine Erfindung aus jüngster Zeit, sondern blickt auf eine uralte Geschichte zurück. Als Appetitanreger wurde er schon im alten Ägypten geschätzt und stammt, so wird vermutet, ursprünglich aus Indien. Von den alten Römern und Griechen wurde er zudem als Konservierungsmittel genutzt und bereits im Mittelalter erkannte man seine Heilkräfte.

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05.12.14 Agentur belmedia Wellness

Die meisten Menschen verfahren bei einer Wohnungseinrichtung wie folgt: Erst verschaffen sie sich den groben Überblick, dann wichtige Grossmöbel. Es folgen die Feinabstimmung und die Gestaltung mit Kleinmöbeln, schliesslich die Dekoration. Passende Accessoires runden das Gesamtbild ab. Doch: Wenn Sie bei den Details ankommen, haben Sie vielleicht kein Geld, keine Zeit und keine Lust mehr. Die Aufmerksamkeit für diese Dinge ist aber wichtig und sogar erotisierend, wie unsere Tipps für die richtige Bettwäsche zeigen werden.

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05.12.14 Agentur belmedia Wellness

Ein ausreichend grosses Bett und günstige klimatische Bedingungen im Schlafzimmer sind gute Voraussetzungen für einen erholsamen Schlaf. Neben der kühlen Luft, angenehmer Beleuchtung und funktionalen Möbeln spielen die Matratze, der Lattenrost und auch das Kissen und die Decke eine bedeutende Rolle. Wer dabei ein paar Hinweise beachtet, der wird traumhaft schlafen. Beim umfangreichen Angebot in Sachen Bettzubehör kann man leicht den Überblick verlieren. Fast jedes Einkaufszentrum, ja selbst Lebensmittel-Discounter bieten heutzutage Kopfkissen, Steppdecken und sogar Matratzen an. Doch nicht alles, was hier wärmstens angepriesen wird, taugt für eine angenehme Nacht.

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