Was macht Acrylamid in Lebensmitteln?

Sind Kartoffelchips jetzt krebserregend? Vor einigen Jahren brachten schwedische Forscher die erschreckende Erkenntnis heraus, dass Acrylamid, ein Stoff der beim Garen bei heissen Temperaturen entsteht, das Risiko, an Krebs zu erkranken, erhöht. Seitdem tauchen immer wieder Meldungen zu dem Thema auf, kürzlich warte die efsa (European Food Safety Authority) wieder vor hohen Acrylamidgehalten in kartoffelhaltigen Produkten.

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Neue Farben braucht das Land: Pantone Fashion Color Report 2016

Seit fast 50 Jahren ist Pantone, eine Tochter von X-Rite, dem globalen Branchenführer in der Farbwissenschaft und -technologie, weltweit führender Farbexperte. Jahr für Jahr arbeiten die Pantone-Experten für den Fashion Color Report mit den Designern der New York Fashion Week zusammen, um die wichtigsten Fashion-Farbtrends zu eruieren. Inspiriert von der Kunstwelt, beeinflusst von neuen, sich öffnenden globalen Türen, und im Wunsch, sich von der Technologie zu lösen und zu entspannen, haben sich Designer für 2016 zu einer Farbpalette hinziehen lassen, die vor allem beruhigend ist.

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Zarte Lippen im rauen Winter – Tipps für die Pflege

Kälte, Wind und trockene Luft: In den rauen Wintermonaten wird die Haut besonderen Strapazen ausgesetzt. In dieser Zeit gehört eine feuchtigkeitsspendende Creme zum festen Bestandteil der Pflege. Das gilt aber nicht nur für Gesicht und Hände. Denn auch die Lippen benötigen jetzt einen Extra-Schutz. Anders als die Haut haben die Lippen weder festigendes Keratin noch einen eigenen Fett-Wasser-Film oder Talgdrüsen. Deshalb fehlt ihnen der Hydrolipidfilm, der sie vor den äusseren Strapazen schützen könnte. Noch dazu ist die Hornschicht der Lippen besonders dünn – noch dünner als die der ohnehin schon empfindlichen Gesichtshaut. Durch fehlende Pigmente haben sie darüber hinaus auch keinen UV-Schutz, was vor allem auf der Skipiste gefährlich werden kann. In den kalten Monaten kommen die Schutzmechanismen der Lippen deshalb schnell an ihre Grenzen: Die Lippen werden spröde, rau und können einreissen.

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Handpflege zu jeder (Jahres)zeit

Unsere Hände sind ausgesprochen effiziente Arbeitswerkzeuge. Nicht überraschend mithin, dass sie zu den meist strapazierten Teilen unseres Körpers gehören. „Alle Hände voll zu tun“, heisst es nicht von ungefähr. Neben dem Gesicht stellen die Hände jedoch gleichzeitig auch unsere wichtigste Visitenkarte dar. Daher machen trockene Haut, rissige Stellen, aber auch Pigmentstörungen und ungepflegte Fingernägel den Eindruck einer gepflegten Erscheinung zunichte. Wir erklären, wie man seine wichtigsten Werkzeuge optimal pflegt.

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Alleskönner unter den Modemachern: Raf Simons

Arbeit für Dior und Jil Sander, als Gastdozent und erfolgreiches eigenes Label – kann Designer Raf Simons eigentlich alles? Der Modemacher wurde 1968 Neerpelt in Belgien geboren und machte nach der Schule seinen Abschluss in Möbel- und Industriedesign in Genk. Ab 1991 entwarf er Möbelstücke für Galerien und private Kunden. Im gleichen Jahr besuchte er die Modewochen in Paris, das Thema Kleidung liess ihn von da an nicht mehr los.

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Der Stress mit dem Spliss – Interview mit Maiken Arndts

Haarenden, die besonders heftigen Strapazen unterzogen werden, werden in der Folge trocken und rau, zerfasern leicht und spalten sich schlussendlich auf. Neben der genetischen Veranlagung für Spliss verursachen in erster Linie mechanische Belastungen splissiges Haar. Im Gespräch mit der Dove Haarexpertin Maiken Arndt wollten wir erfahren, ob und wie sich der Stress mit dem Spliss vermeiden lässt.

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Begründerin des bekannten Modehauses: Jeanne Lanvin

Jeanne Lanvin kam 1867 als älteste Tochter einer Familie in einfachen Verhältnissen zur Welt, sie hatte zehn weitere Geschwister. Lanvins Modekarriere startete früh, im Alter von 16 Jahren fing sie ihre Lehre als Hutmacherin an, arbeitete dann als Modistin (Hutmacherin) im Modehaus Talbot. Wenige Jahre später gründete sie als junge Frau von nur 22 Jahren ihre Firma, ihr Hutladen in Paris öffnete seine Pforten.

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Kleidung für mehr Optimismus – Issey Miyake

Der Japaner Issey Miyake ist ein Designer, der durch bunte, fröhliche Mode und seinen Hang zu neuen Technologien Berühmtheit erlangte. Issey Miyake kam im April 1938 in Hiroshima zur Welt, was ihm ein tragisches Schicksal einbrachte. Als Kind erlebte er den Abwurf der Atombombe, mehrere Mitglieder seiner Familie starben. Der Designer selbst leidet seitdem unter den Folgen einer Krankheit des Knochenmarks.

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Aquagrün, die Farbe des Frühsommers

Im Frühjahr kramen wir Fashionistas gut gelaunt die bunten Klamotten aus dem Schrank. In zarten Pastellfarben, Pudernuancen und Bonbontöne kommen dann unsere liebsten Trendteile daher. Diese Saison steht dabei besonders eine Farbe im Vordergrund: kühles Aquagrün. Der frische Minzton erinnert an Strandferien, beruhigt und lässt sich super kombinieren. Beispielsweise mit sanftem Blau, Weiss oder Aquamarin. So stylst du deine Outfits in Sommerfarben.

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Das Multitalent – Jette Joop

Jette Joop, Tochter von Modeschöpfer Wolfgang Joop, ist eine Schmuck- und Modedesignerin aus Deutschland. Sie wurde 1968 in Braunschweig geboren und hat eine Schwester, Florentine. Jette Joop machte ihren Schulabschluss in England und fing danach ein Hochschulstudium in der Schweiz an. 1989 wechselte sie an das Pasadena Art Center College of Design in Kalifornien, wo sie mit dem Bachelortitel in Industriedesign einen Abschluss erlangte. Sie blieb danach zunächst in den USA, zog an die Ostküste und arbeitete für ab 1992 für Barry Kieselstein-Cord sowie Ralph Lauren in New York.

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Bilderbuchkarriere – Designerin Stella McCartney

Stella Nina McCartney, die Modedesignerin mit dem unverwechselbar spielerischen Stil, wurde 1971 in London, Grossbritannien geboren. Ihre Eltern sind Linda und Paul McCartney. Mit ihrem Bruder, ihrer Schwester und zwei Halbgeschwistern wuchs Stella McCartney auf dem Land in Sussex auf. Nach der Schule studierte sie am Londoner Central Saint Martins College of Art and Design, 1995 schloss sie ihr Studium ab. Die Abschlusskollektion führten Naomi Campbell und Kate Moos vor, die sich damals auf dem Höhepunkt ihrer Modelkarriere befanden.

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Modemacher Paul Poiret im Portrait

Modelegende Paul Poiret prägte die Modehauptstadt Paris zu seinen Lebzeiten wie kein anderer. Poiret kam im April 1879 in Paris zur Welt, seine Familie war arm. Als junger Mann begann er eine Ausbildung zum Schirmmacher. In dieser Zeit sammelte er Stoffreste und fertigte daraus Kleider an. 1903 eröffnete er sein erstes kleines Geschäft als freier Modedesigner.

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Das Idol der 50er: James Dean

James Dean prägte den Look und das Lebensgefühl der 50er, der US-amerikanische Schauspieler ging seinen Weg vom Outsider zum gefeierten Schauspieltalent. Der im Februar 1931 in Marion, Indiana, geborene James Dean bekam schon als Kind Musik- und Tanzunterricht, was seinen Weg zur Schauspielerei ebnete. Seine Mutter starb, als Dean erst neun Jahre alt war, aufgrund des Armeedienstes seines Vaters kam der Junge zur Familie seines Onkels.

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