Agentur belmedia

So wird Fleisch zum gesunden Genuss

Fleisch, unser liebstes Lebensmittel, steht aktuell wieder in der Kritik. Müssen wir künftig darauf verzichten? Nein, widerspricht Diätassistentin Birgit Leuchtmann-Wagner aus Wolfsburg mit Nachdruck. „Fleisch ist aus drei Gründen sehr gesund: Es hat einen hohen Anteil an Eiweiss. Das sättigt und kann vom Körper besser verarbeitet werden als pflanzliches Eiweiss“, erklärt die Ernährungsberaterin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Dazu weise es den höchsten Eisengehalt aller Lebensmittel auf.

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Stress begünstigt kognitive Einschränkungen im Alter

Stress erhöht die Wahrscheinlichkeit, im Alter an leichten kognitiven Einschränkungen zu leiden. Zu diesem Resultat kommt eine Studie des Albert Einstein College of Medicine und des Montefiore Health System. Das Team um Mindy Katz erforschte den Zusammenhang zwischen chronischem Stress und jener Form der geistigen Beeinträchtigung, bei der der Verlust des Gedächtnisses im Vordergrund steht.

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Fitnessmotivator am Handgelenk

Fitnesstracker sind im Trend. Damit die Lifestylegeräte auch noch nach einem halben Jahr begeistern, hat die noch junge Technologie viele Ansprüche zu erfüllen. Die Langzeitmotivation ist sowohl von technischen wie ergonomischen Aspekten abhängig; das betrifft Aspekte wie Design, einfache Bedienung oder lange Akkulaufzeiten. Von Bedeutung ist, dass sich die Träger und Trägerinnen bewusst sind, dass die Fitnesstracker nur Richtwerte liefern und keine medizinisch präzisen Messinstrumente sind.

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Gary Cockerill: „Goldene Maske für Visagistik“ 2016

Der britische Make-up Artist Gary Cockerill erhält die Auszeichnung „Goldene Maske für Visagistik“ 2016. Die Auszeichnung wird im März im Rahmen der BEAUTY DÜSSELDORF verliehen. Gary Cockerill hat sich als Experte für Beauty sowie Celebrity Make-up einen Namen gemacht und wird für seine aussergewöhnliche Laufbahn und seine herausragende Kreativität geehrt. Gary Cockerill ist einer der angesehensten und erfolgreichsten Make-up Artists Grossbritanniens. Seit über 25 Jahren ist er bereits im Make-up Business tätig und gilt als hoch angesehener Branchenexperte. Seine Kreativität und sein Facettenreichtum sind heiss begehrt, egal ob es um Arbeiten für die Modebranche, für Prominente und das Showbusiness oder um Fernsehauftritte geht.

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Pantone wählt zwei Farbtöne zur Farbe des Jahres

Das Pantone Color Institute, weltweit anerkannter Farbexperte und Anbieter von professionellen Farbstandards für die Designindustrie, wählt PANTONE 15-3919 Serenity und PANTONE 13-1520 Rose Quartz zur PANTONE® Farbe des Jahres 2016. Die harmonische Kombination der Farben strahlt Ruhe und Gelassenheit aus. Der Konsument strebt nach Erfüllung und Wohlbefinden in seinem alltäglichen Leben. Immer mehr im Vordergrund stehen also einladende Farben, die psychologisch gesehen die Sehnsucht nach Ruhe und Sicherheit erfüllen: Wie die Weite des Himmels beruhigt und entspannt die Farbe Serenity. Rose Quartz ist ein enthusiastischer, aber dennoch sanfter Farbton, der Freundlichkeit und Gelassenheit vermittelt.

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Neue Accessoires – die Trends 2016 

Das Modejahr 2016 steht kurz bevor. Stellt sich auch die Frage, was wohl die angesagten Accessoires sein werden. Mit welchen Kopfbedeckungen liegt man richtig? Werden Statement-Ketten auch 2016 getragen? Wie sieht die ultimative It-Bag aus? Welche Trends sich letztendlich durchsetzen, wird sich erst noch zeigen – doch ein Blick hinüber zu den angesagten Designer verrät schon einiges.

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bike to work 2016 hält fit und gesund

Bei der 12. Ausgabe von bike to work heisst es auch im kommenden Mai und Juni in der ganzen Schweiz „im Fahrtwind zur Arbeit, mit Rückenwind durch den Arbeitstag“. Mit über 52‘000 Teilnehmenden aus 1‘650 Betrieben ist bike to work die grösste Velo- und Gesundheitsförderungsaktion der Schweiz. Wer mit dem Velo zur Arbeit kommt, bleibt den ganzen Tag in Fahrt. Bereits 30 Minuten Bewegung pro Tag reichen aus, um die Gesundheit und die Leistungsfähigkeit nachweislich zu verbessern. Für viele Betriebe ist bike to work daher ein einfaches Mittel, etwas für die Gesundheit ihrer Mitarbeitenden zu tun und gleichzeitig die nachhaltige Mobilität zu fördern.

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Expertenaustausch über Richtlinien gesunder Ernährung 

Mit dem Workshop "Foods and diet: innovating tradition" (Lebensmittel und Ernährung: Tradition erneuern) hat die Organisation SINU (La Società Italiana di Nutrizione Umana) ihren 36. Nationalkongress eröffnet.   Es ist ein Treffen, wie es nie zuvor stattgefunden hat: Führende Ernährungsexperten aus Australien, China, Indien, den Vereinigten Staaten und Italien sprachen über die jeweiligen Richtlinien und Herangehensweisen bei ihrer wissenschaftlichen Ausarbeitung.

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Väter können Fettsucht an Nachwuchs weitergeben

Das Gewicht des Vaters beeinflusst die Genaktivität in seinem Sperma, wie eine aktuelle Untersuchung der Kobenhavn Universitet nachweist. Laut Forschungsleiter Romain Barrès könnte Fettleibigkeit so an die nächste Generation weitergegeben werden. Dies sollte auch bei einem Kinderwunsch berücksichtigt werden und zu einer entsprechenden Veränderung des Lebensstils führen, raten die Experten.

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Augen auf beim Pelzwarenkauf!

Der Zürcher Tierschutz warnt davor, in die „Pelzfalle“ der Modehäuser zu tappen. Denn weiterhin verkaufen renommierte Modehäuser tierquälerische Pelzwaren, die mangelhaft oder gar nicht deklariert sind. Im Rahmen der Kampagne „echt Pelz – echt grausam“ machte der Zürcher Tierschutz wiederholt Ladenbesuche bei Jelmoli, PKZ, Globus und Modissa. 21% der Pelzwaren waren falsch, und davon 8% gar nicht deklariert. 62% stammten aus Käfighaltung, die Hälfte aus schlimmster Produktion in China. Vermehrt sind nicht deklarierte Pelz-Accessoires im Angebot.

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