Europaweit zu viel Lebensmittel mit Arsen belastet

Die Gesamtbelastung durch Arsen in Europa fällt zu hoch aus. Nicht nur Reis, sondern auch andere Lebensmittel sind mit dem Gift kontaminiert. Es sind dringend verbesserte Regulationen nötig, zum Schutz der europäischen Bevölkerung und speziell von Kleinkindern. Dies stellt die Beratungskommission der Gesellschaft für Toxikologie Deutschland fest.

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