18 Mai 2015

Kirschen – kerngesund und so beliebt

Schon bald beginnt in der Schweiz wieder die Chriesiernte. Wer einheimische Früchte kaufen möchte, muss oft wesentlich tiefer in die Tasche greifen als bei Importware. Das gilt allerdings nur für die Supermärkte. Direkt vom Bauern gekauft, könnt ihr tüchtig sparen und erhaltet erst noch beste Qualität. Die Bäume, welche uns das süsse, rote Steinobst schenken, erfreuen uns schon ab Ende April: Während der Bluescht ist ein Spaziergang besonders schön. Vor allem das Fricktal ist für seine Chriesi bekannt, hier hat man sogar einen fünf Kilometer langen, herrlichen Chriesiweg angelegt.

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Sherry – ein edler Wein und gesunder Tropfen

Im Süden Spaniens wird seit Hunderten von Jahren ein edler Wein hergestellt, der in vielen Geschmacksrichtungen seine Liebhaber findet: Sherry gibt es von trocken bis lieblich. Wie Schokolade, Rotwein oder Kaffee hat er sich in Studien als durchaus gesund erwiesen. Denn ebenso wie Rotwein enthält Sherry Substanzen, die vermeiden, dass es in den Blutgefässen zu Fettablagerungen kommt. Somit kann ein genussvoller Umgang mit dem Likörwein Herz und Gefässe schützen.

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