Entsäuern: die 11 häufigsten Irrtümer

Zitrusfrüchte schmecken sauer. Man würde deshalb vielleicht denken, dass sie den Säuregrad im Körper erhöhen. Doch das Gegenteil ist der Fall: Wussten Sie, dass Zitrusfrüchte den Körper von Säure befreien? Erschöpfung, höhere Stressempfindlichkeit, Kopf- oder Gelenkschmerzen – das sind Beschwerden, hinter denen in vielen Fällen eine Übersäuerung steckt. Mit einer basischen Ernährung lässt sich überschüssige Säure neutralisieren und aus dem Körper schleusen. Doch welche Lebensmittel sind sauer, welche basisch? Darüber herrschen viele Missverständnisse.

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