Beauty-Food: Diese Lebensmittel sind echte Schönheitsmacher

Die Ernährung ist nicht nur bedeutsam für unsere Gesundheit, sie hat auch einen Einfluss auf das Aussehen der Haut: Gesunde Lebensmittel können sich positiv auf das grösste Sinnesorgan unseres Körpers auswirken und den natürlichen Alterungsprozess verlangsamen.

Hierbei spielen Vitamine, Mineralstoffe, gesunde Fette und Proteine eine wesentliche Rolle. Welche Lebensmittel echte Schönheitsmacher für Haut, Haare und Nägel sind, verraten wir Ihnen hier.

Für strahlende Haut: Obst und Gemüse mit vielen Antioxidantien

Zur Regeneration und Verlangsamung des vorzeitigen Alterns helfen Lebensmittel mit Antioxidantien. Diese natürlichen, chemischen Substanzen schützen die Zellen vor freien Radikalen und bewahren den Körper damit vor oxidativem Stress. Dieser kann kollagene Strukturen schädigen und Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Rheuma begünstigen. Besonders viele Antioxidantien sind in Obst- und Gemüsesorten wie Blaubeeren, Erdbeeren, Tomaten, Avocados, Zitrusfrüchte und Karotten enthalten. Auch Kaffee und Nüsse sind reich an Antioxidantien und bieten einen Zellschutz. Für eine hohe antioxidantische Wirkung können Sie leckere Obst- und Gemüsesalate zubereiten, Quarkspeisen und Joghurts mit Früchten und Nüssen verfeinern und erfrischende Smoothies geniessen.

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Diese Lebensmittel sorgen für gesundes und kräftiges Haar

Für die äusserliche Schönheit sind glänzende und volle Haare für viele Menschen besonders wichtig. Jährlich investieren sie viel Geld in teure Shampoos, Conditioner und andere Haarpflegeprodukte. Doch mit der richtigen Ernährung geht es viel kostengünstiger: Lebensmittel, die Vitamin A und B enthalten, sorgen für kräftiges Haar und reduzieren Entzündungen der Kopfhaut. Zu den Lebensmitteln mit einem hohen Vitamin B Gehalt gehören Milch- und Getreideprodukte, Kartoffeln, Spinat, Hülsenfrüchte sowie Bananen und Aprikosen. Daraus lassen sich zahlreiche gesunde Gerichte ohne grossen Aufwand zubereiten, um Ihren Bedarf der Vitamine gut abzudecken – ob frische Gemüsepfannen, Kartoffelgratins oder Linsensuppen. Für das Haarwachstum ist eine Kombination aus Eisen und Vitamin C wichtig. Während Eisen die Keratinproduktion anregt, ermöglicht Vitamin C eine bessere Aufnahme des Spurenelements. Auch Zink begünstigt das Haarwachstum und ist wichtig für die Haarstruktur. Enthalten ist das Spurenelement vor allem in Nüssen, Hülsenfrüchten, Geflügel und Austern.

Brüchige Nägel adé – diese Nährstoffe stärken die Nägel

Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in vielen Bereichen wichtig – ob im Job, Alltag oder beim Date. Der erste Blick fällt dabei nicht immer nur auf das Gesicht oder die Kleidung, sondern auch auf die Hände. Dabei sind brüchige und rissige Fingernägel häufig ein Störfaktor und machen das perfekte Aussehen kaputt. Um das Nagelwachstums zu beeinflussen, kommt es neben Stressvermeidung und hormonellem Gleichgewicht auch auf die Ernährung an. Mit den richtigen Lebensmitteln lassen sich weiche und brüchige Nägel stärken. Wichtig sind dafür bestimmte Vitamine und Proteine wie Biotin und Keratin. Während Biotin in Leber, Erd- und Walnüssen und Haferflocken vorkommt, ist Keratin in Fleisch und Fisch enthalten. Für die Förderung des Wachstums gesunder Nagelzellen ist Vitamin E wichtig, das in vielen Ölen wie Olivenöl, Sonnenblumenöl und Maisöl enthalten ist. Auch Nüsse, Grünkohl und Spargel besitzen einen Vitamin E-Gehalt. Schliesslich sorgt auch das Spurenelement Selen für schöne Nägel. Sie finden es vor allem in Fleisch, Fisch, Eiern sowie Linsen und Spargel.

 

Titelbild: Likoper – shutterstock.com