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Sonne, Sommer, Tomaten – Tipps und originelle Rezepte

21.07.2015 |  Von  |  Ernährung  |  2 Kommentare
Sonne, Sommer, Tomaten – Tipps und originelle Rezepte
4.8 (96%)
25 Bewertung(en)

Obwohl sie das ganze Jahr über erhältlich sind, schmecken sie im Sommer besonders gut: Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten der Schweizer.

Vor allem sonnengereifte Tomaten enthalten reichlich Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Hier sind speziell die Vitamine A, B und C zu nennen. Zu den wichtigsten sekundären Pflanzenstoffen zählen Flavonoide, Carotinoide und Polyphenole.

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Fisch und Kräuter – ein unschlagbares Doppel

13.07.2015 |  Von  |  Ernährung  | 
Fisch und Kräuter – ein unschlagbares Doppel
4.83 (96.67%)
30 Bewertung(en)

Fischgerichte sind leicht und eignen sich ideal für heisse Sommertage. Sie liegen nicht schwer im Magen, sind rasch zubereitet und versorgen uns mit vielen wertvollen Mineralien.

In Verbindung mit Gewürzen und Kräutern kommt immer wieder Abwechslung in die Fischküche.

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Die Sommerküche lockt mit erfrischenden Mahlzeiten und Drinks – coole Tipps und Rezepte

07.07.2015 |  Von  |  Ernährung  | 
Die Sommerküche lockt mit erfrischenden Mahlzeiten und Drinks – coole Tipps und Rezepte
4.72 (94.44%)
36 Bewertung(en)

Wie haben wir uns den Sommer herbeigesehnt! Nun meint er es richtig gut mit uns und lässt das Thermometer wie im sonnigen Süden klettern. Tropennächte rauben uns erholsamen Schlaf und tagsüber fällt es schwer, sich auf die Arbeit zu konzentrieren. Eine leichte, erfrischende Ernährung macht uns wach und fit und bringt erst noch ganz viele gesunde Inhaltsstoffe auf den Teller oder ins Glas.

Ein luftiges Plätzchen im Schatten, leichte, knackige Salate, Kaltschalen oder ein vitaminreicher frischer Drink machen den Sommer zum Genuss. Wir zeigen euch Tipps und Rezepte, mit denen ihr auch bei flirrender Hitze aktiv und topfit durch den Tag kommt.

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Zahnpflege – was wir von der Schweizer Jugend lernen können

26.06.2015 |  Von  |  Gesichtspflege  | 
Zahnpflege – was wir von der Schweizer Jugend lernen können
4.74 (94.77%)
65 Bewertung(en)

Wohl niemand wird von sich behaupten, die Zahnpflege zu vernachlässigen.  Zahnschmerzen fürchtet jeder, und das beste Make-up und der schönste Lippenstift verlieren ihre Wirkung, wenn beim Lächeln ungepflegte Zähne zum Vorschein kommen.

Also tun wir doch alles, damit dies lange so bleibt. Oder nicht? 

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7 typische Sommerbeschwerden – rasche Linderung mit Heilmitteln aus der Küche

22.06.2015 |  Von  |  Wellness  | 
7 typische Sommerbeschwerden – rasche Linderung mit Heilmitteln aus der Küche
4.56 (91.11%)
45 Bewertung(en)

Jeder möchte den Sommer so richtig geniessen, und doch erwischt es den einen oder anderen gerade in der heissen Jahreszeit: erkältet dank Klimaanlage, Blasenentzündung nach dem Schwimmbad, Mückenstiche, Sonnenbrand … Küche, Gewürzregal und Gemüsekorb halten zum Glück nebenwirkungsfrei fast alles parat, was euch helfen wird, bald wieder fit zu sein.

Ich stelle in diesem Artikel sieben der häufigsten Beschwerden vor und zeige euch, welche Gesundmacher aus der Küche euch schnell wieder auf die Beine helfen werden.

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Löwenzahn – eine der gesündesten und vielseitigsten einheimischen Wildpflanzen

18.06.2015 |  Von  |  Ernährung  | 
Löwenzahn – eine der gesündesten und vielseitigsten einheimischen Wildpflanzen
4.78 (95.68%)
37 Bewertung(en)

Er wurde jahrzehntelang für Unkraut gehalten und von vielen genervten Hobbygärtnern bekämpft. Glücklicherweise erkennen aber immer mehr gesundheitsbewusste Geniesser, dass es sich beim Löwenzahn um ein Wildgemüse handelt, das nicht nur gesund ist, sondern auch eine tolle Abwechslung auf den Tellern von Feinschmeckern bietet.

Er wächst scheinbar „überall“ wild, vor allem ist er auf Naturrasen und an Wegrändern zu finden. Im Frühjahr, wenn wir uns nach grauen, trüben Tagen nach Farbe sehnen, erfreuen unzählige leuchtend gelbe Löwenzahnblüten das Auge.

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Melonen – tolle Fitmacher an heissen Sommertagen

16.06.2015 |  Von  |  Ernährung  | 
Melonen – tolle Fitmacher an heissen Sommertagen
4.97 (99.43%)
35 Bewertung(en)

Die Melone ist ein grossartiger Fit- und Schlankmacher. Lange Zeit war vor allem die Wassermelone im Angebot, sie gilt als leckerer Durststiller. Dabei enthält sie nicht nur 95 % Wasser, sondern auch überraschend viele Vitalstoffe und bringt zudem eine grosse Familie mit. In diesem Artikel erfahrt ihr alles rund um die Pfundskerle, die im Sommer einfach besonders gut schmecken. 

Melonen gehören, genauso wie Gurken und Zucchini, zu den Kürbisgewächsen und sind somit streng genommen ein Gemüse, obwohl man sie wegen ihres Geschmacks eher dem Obst zuordnen würde. Wie auch bei Kürbissen wird zwischen Winter- und Sommersorten unterschieden. Allen gemeinsam ist, dass sie erst voll ausgereift ihr typisches Aroma entfalten.

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Gesund, schön, leistungsfähig und glücklich dank bewusster Ernährung

15.06.2015 |  Von  |  Ernährung  | 
Gesund, schön, leistungsfähig und glücklich dank bewusster Ernährung
4.88 (97.5%)
32 Bewertung(en)

Wer sich längere Zeit unkonzentriert, schlapp und gestresst fühlt, muss nicht voreilig zu Nahrungsergänzungsmitteln greifen. Oft genügt es schon, einen kritischen Blick in den Einkaufswagen zu werfen und darauf zu achten, dass man die richtigen Lebensmittel mit nach Hause nimmt.

Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist der beste Energiespender. Abwechslungsreiche, möglichst frische und saisonale Kost sollte inzwischen selbstverständlich sein.

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